鳳 [ランチ]
ちなみに紫輝彩丼はお店ごとに『紫輝ワイン』の特徴を生かしているらしく、コチラ【鳳】さんではデミグラスソースに変身した『紫輝ワイン』がハヤシライスなって楽しめるようです。
それでは、早速お店に突入してみましょう。。。
店内は明るく、木壁の落ち着いた雰囲気で時間が許せば、ゆっくりとコーヒーを楽しみたいくらいです。
さて、４～５卓ほどあるテーブル席の１卓に腰を落ち着け、まずはメニュー表にて『紫輝彩丼』のお値段を確認します。
９５０円とややお高めに感じるも、名物ですので注文してみましょう。注文をしてから２０分少々でしょうか？
到着した『紫輝彩丼￥９５０』がコチラ↓
到着と同時にハヤシソースがテーブル一帯に香ります。
香りに誘われ思わず写真を撮るための携帯を持つもを忘れ、箸を持ってしまうも、そこは冷静になりお箸の位置を整えパシャっと撮影。
それでは、実食を開始しましょう。。。
まずは一口パクリッ！ うっ、旨っ！！
長時間煮込まれたであろうデミグラスソースは、赤ワイン『紫輝』の独特の風味が活かされている様で、美味しい「きのこハヤシソース」に仕上がっています（やや酸味を持っているかな？）。
ハヤシソースに隠れたチキンカツは、小振りながら３枚も使われているので見た目以上にボリュームがあります（ご飯は0．8合くらいかな？）。
全体的に、上手く纏められた『ハヤシソース・鶏かつ丼』と言ったところでしょうか？
美味しいドンブリを楽しみつつ、１５分ほどで幸せタイムを終演としお店を後にしましたとさっ。
さて、次回訪れた時は『かつ丼（ソース味）￥６５０』を大盛りで注文して、更に長時間の幸せタイムを味わいたいモノですなぁ～
鳳
住所：長野県上伊那郡宮田村町三区６３５２－１
電話：０２６５－８５－４０５３
営業時間： ９：３０～２０：３０
定休日：火曜日
駐車場：あるよ