ラーメン二郎 品川店２ [ラーメン二郎]
今日は１年半ぶりに【ラーメン二郎 品川店】さんを訪れてみました。
１２時前に到着で、外待ち２名の後方に『小ブタ￥８００』の食券を購入して接続。
５分ほどで店内に呼ばれ、更に着席より５分程で着丼した！
着丼した『小ブタ（そのまま）』がコチラ↓
ヤサイ量は控えめだが丼ぶりの口元近くまで麺がビッシリと入ってそう？！
では、早速頂いてみましょう。。。
スープはやや乳化で豚のダシがしっかりとしている。
そして、カエシの主張が強くなく喉ごしのよいテイストだ。
麺は平太麺で、若干の芯を残した絶妙な茹で加減で力強いオーションを感じさせる。
丼ぶりの底に溜まっていたカエシを吸収した部分の麺は、「デリシャス」の一言！
麺量は多いが、箸を休めること無く食べ進められました。
豚は小振りな赤身の塊が５枚。今回は口中でホロホロと崩れるタイプではなく、
肉の食感をしっかりと残した煮込み具合のモノだった。
どちらかと言えばビールのアテに適した豚さんかと・・・？
ヤサイは透き通るほどクッタリと茹で上げられているので消化が良い。
二郎直系では比較的ライトなスープなので、完食後にはレンゲで３口ほどスープを
堪能して終了とした。
さて、次回は卓上の『とうがらし』で味変を楽しみつつ食べたいですね？！
ラーメン二郎 品川店
住所：東京都品川区北品川１－１８－５
電話：０３－３４７４－４０２６
営業時間： １１：００～１４：３０ １７：００～２１：００
土曜 １１：００～１４：００
定休日：日曜日
駐車場：ないよ（近隣にＣＰあり）
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