ラーメン二郎 横浜関内店

　昼時に二郎直系店を２軒ほど訪れるも、夕食時には再び神奈川県横浜市中区にある【ラーメン二郎 横浜関内店】を友人と共に訪れてみました。

　さて、本日３軒目の直系店のお味を確認すべく、夜営業のシャッター・ポール取りといきましょう。

　開店定刻と共に店内へと入り、入口脇の券売機にて『小ブタ￥７５０』の食券を購入。

　カウンター上に食券と共に１００円を添え『生卵×２』をコール！

　入店前に麺量を確認されていた事もあり、着席より５分ほどで三人分が完成！

※奥より、『ラーメン大小+野菜マシ』『小ラーメン+野菜マシ』『小ブタ+生卵×２』

　そして、自分注文の『小ブタ+生卵Ｗ』がコチラね↓

　　
　バラ巻豚が素敵過ぎ・・・

　それでは、早速頂いてみましょう。。。

　スープは油膜が厚く施されているも、油膜下は乳化系の仕上り。
　醤油感は薄いが、反対に豚エキスがしっかり味わえる旨しスープですね！？

　麺は柔めの茹で加減であるも、スープの絡みもよくおいちぃ！

　野菜は、歯応え残す程度のクッタリ加減は絶妙な茹で加減かと・・・

　予想に反し生卵が直投入されているのは少々残念。
　（『すきやき二郎』で食べたかったなぁ～）

　マイルド二郎が食べたくなったら、絶対再訪をしたくなるおいしい二郎でした！

　さて、次回は訪れた時は『ラーメン大小』に挑戦してみましょうかね！？

ラーメン二郎 横浜関内店
住所：神奈川県横浜市中区長者町６－９４
電話：不明
営業時間： １１：００～１４：３０　１８：００～２２：００
定休日：水曜日
駐車場：ないよ

タグ：ラーメン二郎 南関東

ラーメン二郎 中山駅前店 ４

　先ほど【ラーメン二郎 湘南藤沢店】さんを後にしてから、１時間と経たずやって来たのは【ラーメン二郎 中山駅前店】さんです！

　さて、コチラ【中山駅前店】さんを訪れるのは今回で４度目（昼訪はお初）！

　今回のスープのはどんな感じでしょうか・・・
　期待をしつつ外待ちの列に接続しましょう。。。

　１５分程で券売機前まで列は進み、『小ラーメン￥６５０』の食券を購入！

　そして、待つ事さらに１０分ほどで着席し『小ラーメン』の到着↓

　　
　相変わらず麺量が多そうです。

　それでは早速頂きましょう。。。

　スープは以前の微乳化とは違い、醤油のエッジが立っていて自分好み！

　端豚からも醤油のタレが染み出て、喉の渇くテイストかと・・・

　麺は前回までとは違い、パツンパツンって感じの茹で加減。
　（今までの中山では、最高の茹で加減です）

　野菜はキャベツ比率も高く、シャキっとした歯応えが良いです。

　後半は卓上の一味を投入し、落ちるペースを味変でカバーしつつ、本日２杯目の二郎をおいしく頂いちゃいました

　さて、次回訪れた時は『大ラーメン』で旨し麺を堪能しましょうかね！？

ラーメン二郎　中山駅前店
住所：神奈川県横浜市緑区台村町３０９－１
電話：不明
営業時間： １１：００～１４：００　１８：００～２１：３０
定休日：木曜日
駐車場：ないよ（近くにＣＰあり）

タグ：南関東 ラーメン二郎

ラーメン二郎 湘南藤沢店

　今日は友人と共に神奈川県は藤沢にある【ラーメン二郎 湘南藤沢店】さんを訪れてみました。

　コチラ【湘南藤沢店】さんを訪れるのは今回が初訪。
　さて、本日はどんな「二郎麺」に出会えるのでしょうか？

　初訪である事もあり『ラーメン￥６５０+生卵￥５０』の食券を購入。

　

　カウンター上に食券を置いてから７～８分程で到着した『ラーメン+生卵』がコチラ↓

　　
　キャベツ比率の高い野菜は嬉しいです！
　
　それでは早速頂きましょう。。。

　乳化系のスープは朝一にも関わらずマイルドな仕上がり。
　好みに合わせ、卓上の醤油タレを追加するのが良いでしょう？

　柔わ目の平打ちストレート麺は、二郎の中では比較的細い麺でしょうか？
　調理過程でスープを撹拌していないようで、麺の色は上下でオセロ色に・・・

　下に沈む麺を引き上げ別椀の生卵と絡めて食せば「至高のすきやき二郎」！　

　クタッ～っとなった野菜は豚エキスの染み出たスープと絡め、最後のモヤシまで
美味しく頂いちゃいました

　さて、次回訪れた時は『汁なし』に挑戦してみましょうかね！？

ラーメン二郎 湘南藤沢店
住所：神奈川県藤沢市本町１－１０－１４
電話：不明
営業時間： １１：００～１４：３０　１７：３０～２１：３０
定休日：火曜日
駐車場：ないよ

タグ：ラーメン二郎 南関東