うどん専門店 大和

　今朝は、大阪市浪速区にある木津卸売市場内に店を構える【うどん専門店 大和】さんを訪れてみました。

　コチラ【大和】さんでは、壁のお品書きにはダブル・トリプルの記載は無けれども、さような増量が可能なのだとか・・・ゥキ。（≧ｖ≦●）。。（●≧ｖ≦）。ゥキ。

　日の出まで暫しの漆黒の闇の中、デジカメ片手に不審な動きをしていると通報されてしまうやもしれないので、早速お店に入りましょう。

　店内は、テーブル２席×２卓・４席×２卓と想像していたよりもコンパクトな店内に少々ビックリ。。。

　さて、注文品を決めるため壁のお品書きを拝見するも、冷系メニューは無く温系のみらしいので、今回は『肉カレーうどん・トリプル￥９４０』を注文です。
　　　先客たちは既に食べ終えており、自分の調理にはさほど時間も掛からず、１０分ほどで到着した『肉カレーうどん・トリプル』はコチラ↓

　　
　昨晩出された洗面器ドンブリに麻痺してしまっているのか？コノ白色のドンブリに驚く事はありませんが、普段であればチョット引いてしまいそうな大きさですね！？

　見た目にも体が温まりそうなので、早速頂く事にしましょう。。。

　まずは一口、カレー汁から・・・。
　ずるぅ～っと啜ってみますと、出汁の効いた中辛カレーは粘度も高過ぎず、うどんとの絡みも良さそうです。
　トッピングの牛肉もカレー汁に隠れているが、満足のゆく量が埋蔵されているのは嬉しいですねぇ～。

　うどんは気持ち柔らかい感じもしますが、消化は良さそうです。
コノ「うどん」であればカレーよりも「かけうどん」等の出汁つゆ系の「うどん」が合うような感じがします。

　小麦の風味を存分に楽しめるので、好感の持てる「うどん」ですね

　今回は、ゆっくりと食べつつも２０分ほどで、おいしく頂いちゃいました

　さて、次回訪れた時はご飯モノの大盛りも試してみたいモノですなぁ～！？

うどん　大和
住所：大阪府大阪市浪速区敷津東２－２－８　 木津卸売市場内
電話：[phone]
営業時間： ５：００～１４：００
定休日：日曜・祝日・水曜日（木津市場休場日）
駐車場：あるよ

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