ラーメン二郎 湘南藤沢店

　今日は友人と共に神奈川県は藤沢にある【ラーメン二郎 湘南藤沢店】さんを訪れてみました。

　コチラ【湘南藤沢店】さんを訪れるのは今回が初訪。
　さて、本日はどんな「二郎麺」に出会えるのでしょうか？

　初訪である事もあり『ラーメン￥６５０+生卵￥５０』の食券を購入。

　

　カウンター上に食券を置いてから７～８分程で到着した『ラーメン+生卵』がコチラ↓

　　
　キャベツ比率の高い野菜は嬉しいです！
　
　それでは早速頂きましょう。。。

　乳化系のスープは朝一にも関わらずマイルドな仕上がり。
　好みに合わせ、卓上の醤油タレを追加するのが良いでしょう？

　柔わ目の平打ちストレート麺は、二郎の中では比較的細い麺でしょうか？
　調理過程でスープを撹拌していないようで、麺の色は上下でオセロ色に・・・

　下に沈む麺を引き上げ別椀の生卵と絡めて食せば「至高のすきやき二郎」！　

　クタッ～っとなった野菜は豚エキスの染み出たスープと絡め、最後のモヤシまで
美味しく頂いちゃいました

　さて、次回訪れた時は『汁なし』に挑戦してみましょうかね！？

ラーメン二郎 湘南藤沢店
住所：神奈川県藤沢市本町１－１０－１４
電話：不明
営業時間： １１：００～１４：３０　１７：３０～２１：３０
定休日：火曜日
駐車場：ないよ

タグ：ラーメン二郎 南関東